Roero Arneis, Anfora 2024
Appellatie: Roero Arneis DOCG
De Roero Arneis “Anfora” is het resultaat van een bijzonder vriendschappelijk project tussen twee gepassioneerde wijnmakers: Federico Scarzello en Gianluca Colombo. Onder het gezamenlijke label Altre Vie verkennen zij nieuwe paden binnen Piemonte, waarbij ze druiven selecteren uit wijngaarden die zij bijzonder interessant vinden.
Voor deze cuvée selecteren Federico en Gianluca Arneis afkomstig uit een kleine, steile, zeer zonnige wijngaard in Valmaggiore in Roero, een terroir dat bekendstaat om zijn zanderige bodems en aromatische finesse. De druiven worden met de hand geoogst en spontaan vergist met natuurlijke gisten. De vinificatie gebeurt volledig in ceramische amforen (met dezelfde poreusiteit als hout), gevolgd door ongeveer zes maanden rijping in dezelfde vaten zonder klaring (met de heel fijne sedimenten die voor “beweging” in de wijn zorgen dankzij de vorm van de amforen). Voor bottling wordt de wijn ongeveer 1 maand op inox cuves gehouden, en dan gefilterd.
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met subtiele gouden reflecties. De neus opent verfijnd met aroma’s van rijpe peer, abrikoos en citroenzeste, gevolgd door florale tonen van witte bloesem en kamille. Met wat lucht verschijnen ook delicate hints van amandel, verse kruiden en een lichte minerale toets die typisch is voor de zanderige bodems van Roero.
In de mond is deze Arneis precies en levendig, met een verrassend frisse zuurgraad die het rijpe fruit mooi in balans houdt. De rijping in anfora geeft de wijn een subtiele textuur en extra diepgang, zonder het aromatische karakter van de druif te verdoezelen. Het middenpalet toont tonen van appel, citrus en steenvruchten, terwijl de afdronk lang en elegant blijft met een typische amandelachtige finale.
De Roero Arneis “Anfora” laat perfect zien wat Arneis kan zijn wanneer twee ervaren wijnmakers kiezen voor een pure, minimalistische aanpak: een wijn met finesse, mineraliteit en verrassende gastronomische veelzijdigheid, die tegelijk modern en diep geworteld in het terroir van Roero blijft.
Drinken: nu tot ca. 2029
Foodpairing: vitello tonnato, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met citrus of kruiden, zachte kazen.