Barolo Mosconi "Vigna Ped" 22

Appellatie: Barolo DOCG – Cru Mosconi

Druif: Nebbiolo

De Vigna Ped uit de cru Mosconi behoort tot de meest gestructureerde en monumentale expressies binnen het gamma van Conterno Fantino. Mosconi staat bekend om zijn krachtige, diepgewortelde Nebbiolo’s, afkomstig van kalk- en mergelrijke bodems die zorgen voor concentratie én verticale spanning.

In het glas toont de 2022 een diep robijnrode kleur met granaatrode schakeringen. De neus is intens en gelaagd: rijpe kers en zwarte bes worden gevolgd door rozenblaadjes, zoethout en een duidelijke minerale ondertoon. 

In de mond is deze Barolo breed en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines die de wijn zijn ruggengraat geven. De concentratie is indrukwekkend, maar nooit log: frisse zuren zorgen voor balans en precisie. Het fruit blijft zuiver, verse bosaardbeien, en kernachtig aanwezig, terwijl de lange afdronk zich langzaam opent met kruidige en aardse nuances.

De jaargang 2022 geeft rijpheid, concentratie en charme, maar de natuurlijke kracht van Mosconi maakt duidelijk dat deze wijn vooral schittert na enkele jaren flesrijping.

Drinken: 2029 – 2045

Foodpairing: langzaam gegaarde rundsbereidingen, wild, ossobuco, truffelgerechten en gerijpte harde kazen.