Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Magnum

Appellatie: Chianti Classico Gran Selezione DOCG 

Druif: Sangiovese

De Gran Selezione vormt het vlaggenschip van het domein en komt van de beste percelen rond Panzano. De jaargang 2019 wordt algemeen beschouwd als één van de grote jaren in Toscane, met perfecte rijpheid en balans. Voor deze wijn worden enkel de beste Sangiovese druiven geselecteerd. De Gran Selezion krijgt een langere rijping, wat resulteert in extra complexiteit, lengte en structuur.

De wijn toont een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties. In de neus ontwikkelen zich zwarte kers, pruim en cassis, gevolgd door tonen van tabak, leer, zoethout en specerijen. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, met rijpe tannines, een mooie zuurstructuur en een indrukwekkende lengte. De afdronk is complex, kruidig en elegant. Bijzonder fijn glas wijn!

Drinken: 2026 – 2040

Foodpairing: wild, rundvlees, truffelgerechten en rijke sauzen