Rully 2024 Wit - Magnum

Appellatie: Rully

Druif: Chardonnay

De signatuurwijn van Karl Milan, afkomstig uit de kalkrijke terroirs in Rully dichtbij Chassey-le-Camp. De wijn rijpt voor 2/3 op tonneau en 1/3 op inox, waardoor hij mooi de balans bewaart tussen frisheid en structuur, met extra complexiteit dankzij rijping op fijne lie.

In het glas helder goudgeel. De neus toont witte perzik, appel en citrus, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot en brioche. In de mond fris en elegant, met een licht romige textuur en een lange, mineraal getekende afdronk. Feest in een grote fles!

Drinken: 2025 – 2030

Foodpairing: visgerechten, coquilles, gevogelte en romige bereidingen.