Maranges 1 Cru Clos Roussots 2022 - Magnum

Appellatie: Maranges 1er Cru

Druif: 100% Pinot Noir

Afkomstig uit de 1er Cru “Clos Roussots”, een monopole-achtig perceel in Maranges, gelegen op een helling met kalkrijke kleibodems en een gunstige zuidgerichte expositie. Dit terroir staat bekend om zijn vermogen om Pinot Noir met meer structuur, diepte en kruidigheid te leveren, zonder de finesse van Bourgogne te verliezen.

De jaargang 2022, gekenmerkt door rijpheid en optimale Druifkwaliteit, sluit perfect aan bij dit terroir en geeft een wijn met zowel kracht als toegankelijkheid. Karl Milan kiest hier voor een vinificatie die extractie en elegantie in balans houdt, met respect voor het natuurlijke karakter van het perceel.

In het glas diep robijnrood met een mooie intensiteit. De neus is gelaagd en expressief, met zwarte kers, rijpe framboos en braambes, aangevuld met kruidige toetsen van peper en laurier, een hint van viooltjes en een subtiele aardse ondertoon.

In de mond toont de wijn zich krachtiger en gestructureerder dan de Rully, met een mooi geconcentreerd middenpalet. Het rijpe fruit wordt gedragen door fijne maar aanwezige tannines en een frisse zuurlijn die voor spanning en balans zorgt. De structuur is duidelijk aanwezig, maar blijft verfijnd en gecontroleerd.

De afdronk is lang, kruidig en licht mineraal, met een mooie persistentie en een elegante, licht aardse finale die typisch is voor dit deel van de Côte Chalonnaise.

Drinken: 2025 – 2035

Foodpairing: eend, lam, gevogelte met jus, paddenstoelen, wildgerechten en gerijpte kazen