Monprà 23

Appellatie: Langhe Rosso DOC

Druiven: Nebbiolo - Barbera

De Monprà 2023 is een expressieve, elegante rode Langhe die het vakmanschap van Conterno Fantino treffend weerspiegelt. Deze cuvée, opgebouwd rond Nebbiolo (uit Bussia) en de beste Barbera selectie, opent met een heldere robijnrode kleur en een uitnodigende neus van rode kersen, rijpe bramen en een lichte bloemige toets, subtiel verweven met delicate kruiden en een zwoele aardse ondertoon. De opvoeding van de wijn gebeurd voor 50% op nieuw hout.

In de mond toont de Monprà een verfijnde structuur en mooie balans: het fruit blijft speels en energiek, terwijl de zachte, rijpe tannines en frisse zuren de wijn elegant begeleiden naar een zuivere, aanhoudende afdronk. De stijl is toegankelijk en toch verfijnd, wat deze Langhe Rosso bijzonder veelzijdig maakt aan tafel. 2023 was een uitzonderlijk geslaagd jaar voor deze wijn!

Drinken: Nu tot ca. 2035

Foodpairing: pasta met ragù, geroosterd wit vlees, risotto met paddenstoelen of milde kazen.