Ladoix 2023

Appellatie: Ladoix

Druif: Pinot Noir

Gelegen op de overgang tussen Côte de Beaune en Côte de Nuits, met kalkrijke bodems en silex die zorgen voor spanning en finesse. Deze wijn weerspiegelt perfect de elegantie van deze vaak onderschatte appellatie.

In het glas helder robijnrood. De neus is verfijnd met framboos, rode kers en florale accenten, aangevuld met subtiele kruidigheid. In de mond rond en harmonieus, met fijne tannines en een frisse structuur. De afdronk is elegant, fijn en licht mineraal. Klasse voor een "village" wijn!

Drinken: Nu – 2033

Foodpairing: gevogelte, charcuterie, konijn en lichte wildgerechten