Clos Vougeot Grand Cru 2023 - Magnum

Appellatie: Clos Vougeot Grand Cru

Druif: Pinot Noir

Afkomstig uit het hoger gelegen deel van Clos Vougeot, “Marei Hauts”, een van de meest gegeerde zones binnen deze historische Grand Cru. Dit perceel situeert zich dicht bij de bovenrand van de clos, waar de bodems dunner, kalkrijker en beter drainerend zijn, in tegenstelling tot de zwaardere kleigronden onderaan. Dit vertaalt zich in een stijl die eerder finesse en precisie combineert met de klassieke kracht van Clos Vougeot.

De jaargang 2023 brengt hier een indrukwekkende balans tussen rijpheid en frisheid. In het glas diep robijnrood met een heldere intensiteit. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kers, wilde bessen en viooltjes, aangevuld met fijne specerijen, subtiele aardse tonen en een uitgesproken minerale ondertoon. Naarmate de wijn opent, ontwikkelen zich nuances van zoethout, gedroogde kruiden.

In de mond toont de wijn zich krachtig maar uiterst verfijnd, met een indrukwekkende structuur en fijnkorrelige tannines. Het middenpalet is rijk en gelaagd, maar blijft elegant dankzij frisse zuren en een duidelijke spanning. De balans tussen concentratie en finesse is exemplarisch voor dit specifieke deel van Clos Vougeot. De afdronk is lang, complex en zijdezacht, met een aanhoudende mineraliteit en grote precisie.

Een Clos Vougeot van het hogere segment binnen de appellatie, die nu reeds zijn klasse toont, maar vooral zal schitteren na verdere rijping.

Drinken: 2029 – 2050

Foodpairing: wild, duif, truffelgerechten, lamsvlees en verfijnde gastronomische bereidingen