Domaine du Clos des Poulettes
Domaine du Clos des Poulettes is een warm, familiegedragen domein van ca. 16 hectare in het hart van de Côte de Nuits, één van de meest prestigieuze zones binnen de Bourgogne.
Domaine Clos des Poulettes heeft wijngaarden in o.a. Nuits-Saint-Georges, Corgoloin en Vosne-Romanée en laat Pinot Noir uit de Côte de Nuits spreken met finesse, diepgang en bewaarpotentieel. Wat dit huis bijzonder maakt, is de vrouwelijke lijn van vinificatie die al meer dan zeven generaties wordt doorgegeven, en vandaag gedragen wordt door Hélène Michaut-Gaudeul.
Hélène staat sinds 2014 aan het roer en combineert een diep respect voor familiale tradities met een vooruitziende visie op moderne vinificatie. Na haar opleiding en professionele ontwikkeling in andere domeinen, nam ze tastbaar het heft in eigen handen: ze renoveerde de cuverie, sloot aan bij technische precisie zonder overbodige ingrepen, en plantte nieuwe percelen om de terroirs van de Côte de Nuits verder te laten schitteren.
Waarom kiezen voor Clos des Poulettes wijn?
Haar wijnen – zowel rood als wit – worden gemaakt met een bijna obsessieve aandacht voor detail: zachte extracties, gecontroleerde rijping en terroirexpressie voorop. Hélène gelooft in minimale interventie waar mogelijk, zodat elk glas de unieke karakteristieken van zijn bodem weerspiegelt. Dat familieverhaal, gekoppeld aan technische know-how en een instinct voor elegantie, heeft Clos des Poulettes op de kaart gezet als een producent van Bourgondische wijnen met finesse, energie en bewaarpotentieel.
Benieuwd naar Bourgogne uit de Côte de Nuits met karakter en finesse? Ontdek de wijnen van Clos des Poulettes bij Vinsage en ervaar pure terroirexpressie.
